- SALADES
- Salade de Poulet déglacé au Balsamique, Poivrons grillés
- Salade de Gambas et Spianata Piccante grillée, vinaigrette aux agrumes
- Salade de Beignets de Gorgonzola et Ricotta , jambon de Parme
- Salade de Poulpe, préparé par nos soins, au citron et huile d’olive
- Salade d’Involtini de Bresaola et Ricotta, Artichauts violets poêlés
- VIANDES & POISSONS
- Saltimbocca de Veau à la Sauge et Jambon de Parme
- Escalope de Veau à la Milanaise
- Araignée de Bœuf
– grillée au beurre Maitre d’hôtel
– gratinée au gorgonzola
– à la crème de Truffe - Poisson du moment , selon arrivage
- PATES & RISOTTOS
- Orecchiette, saucisse fraîche au Fenouil, sauce tomate et basilic frais
- Linguine au Pesto Rouge, brochette de Gambas snackées
- Penne à la Tapenade d’olive noire , roquette et Jambon de Parme
- Linguine à la Carbonara (Guanciale, jaune d’œuf et Grana Padano)
- Gnocchi aux Morilles, Effeuillé de Jambon de Parme
- Pappardelle « Al verde » , Ricotta
- Mafaldine à l’émincé de Boeuf et sauge
- Linguine alle Vongole (selon arrivage )
- Penne aux Artichauts violets et Spianata Piccante
- Risotto safrané aux Gambas snackées
- Risotto au Jambon de Parme , roquette et copeaux de Grana Padano
- Risotto à la crème de Truffe
Formules plat du jour
Formules plat du jour les midis du mardi au vendredi. À découvrir quotidiennement sur notre page FB
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Plat du jour
+ café gourmand
